יואב מינץ, יליד 1949 בן קרית חיים וכיום תושב נהריה, הוא איש תקשורת ותיק כ-37 שנים. הוא החל את דרכו בתקשורת, באוגוסט 1987, בעיתון "הד הקריות", שנחשב במשך שנים רבות למקומון המוביל בצפון.
יואב נחשף לתקשורת האלקטרונית בתכנית "צעד וחצי" שהיתה אז תכנית הדגל של גלי צה"ל. משם צורף באופן טבעי לשידורי הטלוויזיה בכבלים "גוונים" (שהתמזגה בהמשך השנים עם "תבל"). במשך יותר מ- 10 שנים הפך לשדרן מוביל בתחום הספורט והאקטואליה באירועים שקבעו את סדר היום הציבורי בצפון. בהמשך שימש כתב מוביל ב"רדיו חיפה" בתחום הפלילים והבטחון.
ב-2.11.01 במהלך האינתיפאדה השנייה, שכל יואב את בנו סמ"ר רז מינץ, בהתקלות עם חוליית מחבלים, בעת ששימש מפקד ולוחם בגדוד דוכיפת.
על אף האובדן הכואב, יואב בחר בחיים והמשיך לתפקד במסירות ובנחישות בתחום האהוב עליו.
יואב שימש מספר שנים כעורך הספורט של עיתון "צפון 1" וחזר לביתו התקשורתי האמיתי מול המיקרופון בתחילת 2003, ומונה למנהל מחלקת החדשות ברדיו צפון 104.5 במשך 17 שנה עד סוף 2019. במהלך השנים הוא הגיש במקביל מספר תכניות אקטואליה ובהן: "מינץ ערב שכזה", "חשיפה לצפון".
ב-10 השנים האחרונות הוא מגיש את התוכנית "קפאין", יומן האקטואליה המואזן ביותר בצפון ומשודר בימים א' - ה', בין השעות 6 ל-7 בבוקר. הוא עבר יותר מ- 2000 תכניות ועוד היד נטויה.
בנובמבר 2022, הוענק ליואב מינץ פרס "שדרן מצטיין ארצי", מטעם ארגון העיתונאים תל אביב, בטקס מרגש בכנס אילת ה-15 לעיתונות.